Обследование ресторана

  • 20 лет работы
  • Бесплатная консультация
  • Допуски СРО, аккредитации
  • Профессиональные эксперты
  • Работаем по всей России
  • Современные приборы
  • Полное сопровождение в суде

Технический директор
Шевко Сергей Николаевич

Помощник руководителя
Анна

Объект строительного обследования: ресторан

Адрес проведения экспертизы: г.Москва

Цель обследования: строительно-техническая экспертиза по исследованию системы вентиляции ресторана.

  1. Вытяжная вентиляция В1 помещений открытой кухни проектной мощностью 1400 м3/ч согласно Исполнительной документации.
  2. Вытяжная вентиляция В2 помещений горячего цеха проектной мощностью 5700 м3/ч согласно Исполнительной документации.
  3. Вытяжная система 5W5.6. помещений обеденной зоны, открытой кухни проектной мощностью 5520 м3/ч согласно Исполнительной документации.
  4. Вентилятор вытяжной SystemairKBR 315 EC в систему В1 мощностью 1400 м3/ч согласно Исполнительному проекту вентиляционных систем VKS-Vent-080615-ID установлен вместо сгоревшего.
  5. Вытяжная система 5W6.11 проектной мощностью 5700 м3/ч согласно Исполнительному проекту вентиляционных систем VKS-Vent-080615-ID.
  6. Суммарная мощность приточных систем 5.Р6 и П1 11925м 3 /ч, суммарная мощность вытяжных систем 5.W6,В1,В2 12620 м 3 /ч согласно проекту.

Экспертное обследование системы вентиляции ресторана проходило в три этапа:

  1. Подготовка к проведению технического осмотра. Изучены проектные документы, представленные Заказчиком, касающиеся проводимой экспертизы.
  2. Технический осмотр. При визуальном осмотре выявлялись и фиксировались видимые дефекты и повреждения, производилась фото-фиксация элементов.
  3. Составление письменного экспертного заключения.

Методика проведения экспертизы основывается на полученных данных в результате визуального осмотра объекта обследования в совокупности с обработкой и анализом представленной на экспертизу документации.

Заключение строительного эксперта по ресторану

1.Модернизацию системы вытяжной вентиляции (В1, В2, 5W5.6)необходимо проектировать с учётом возможностей системы существующей приточной вентиляции (Справочное пособие к СНиП2.08.02-89, Р. 4.2). В проекте не отражены данные по приточной вентиляции.

2.В проекте отсутствует система приточной вентиляции.

3.В проекте 2 системы приточной вентиляции П1 мощностью 4035 м3/ч и 5.Р6 мощностью 7 890 м3/ч и 3 системы вытяжной вентиляции 5.W6 мощностью 5520 м3/ч, В1 мощностью 1400 м3/ч, В2 мощностью 5700 м3/ч.

4.Общая мощность приточной вентиляции по проектной документации составляет 11925 м3/ч, в то время как общая мощность вытяжной вентиляции составляет 12 620 м3/ч согласно данным проекта.

5.Существует дисбаланс приточно-вытяжной системы в 695 м3/ч.

6.Установка газоконвертора «Ятаган 1.0» в вытяжную систему 5.W5.6 не нарушает работу системы и соответствует техническим параметрам системы 5.W5.6 согласно данным проекта.

7.В проекте по модернизации системы вентиляции В2 предусмотрен демонтаж существующего гидрофильтра «IDRO» и монтаж гидрофильтра «Ятаган «Safefire 4.0», что соответствует техническим характеристикам согласно данным проекта.

8.Установка гидрофильтра «Ятаган «Safefire 4.0» в действующую систему вентиляции В1(согласно данным проекта) позволит ликвидировать попадания элементов горения и сажи в систему вытяжной вентиляции и соответствует СНиП 23-01-99, а так же обеспечит защиту воздуховодов от воздействия высоких температур.

9.Установка «Ятаган 9,0» мощностью до 9 000 м3/ч по заводским техническим характеристикам в систему вытяжной вентиляции В1 мощностью 5700 м3/ч (согласно данным проекта)нарушит работу вытяжной вентиляции, так как заводские технические характеристики оборудования значительно превосходят допустимые параметры вытяжной системы, которые составляют 1400 м3/ч и увеличит дисбаланс приточно-вытяжной системы вентиляции ресторана до 9695м3/ч.

10.Разработка проекта устройства металлической конструкции для монтажа газоконвектора «Ятаган 9.0» является лишней в связи с отсутствием обоснований по применению установки «Ятаган 9,0» мощностью до 9 000 м3/ч в существующей системе вентиляции.

11.В проекте устройства металлической конструкции для монтажа газоконвектора «Ятаган 9.0» отсутствуют: расчёт нагрузки от металлической конструкции и опираемого на неё оборудования. Не обеспечена пространственная жёсткость металлической конструкции в связи с отсутствием поперечных связейв уровне пола, размеры «Схема расположения металлических стоек» и «Схема расположения металлических балок и связей» не соответствует заводским размерам «Ятаган 9,0».

12.В проекте не предусмотрено крепление «Ятаган 9.0» (оборудование в процессе работы подвержено вибрации) к конструкции металлической рамы и в связи с отсутствием привязок к размерам помещения и расположенного в нём оборудования отсутствует возможность определения зон обслуживания вентиляционного оборудования, согласно требованиям завода-изготовителя.

13.В проекте не оформлены штампы на листах 1, 2, 3 согласно ГОСТ Р 21.1101-2013.

14.На листе 3 проекта в спецификации материалов не понятен смысл фразы «Все металлические конструкции покрыть 1 слоем грунтовки…. и 2-я слоями эмали в цвет фасада».

15.Отсутствует паспорт вентиляционной системы (СНиП 3.05.01-85).

16.Согласно СНиП 3.05.01-85, п. 4.17. Монтажные и строительные организации при индивидуальных испытаниях должны выполнить следующие работы:

проверить соответствие фактического исполнения систем вентиляции и кондиционирования воздуха проекту (рабочему проекту) и требованиям настоящего раздела;

проверить на герметичность участки воздуховода, скрываемые строительными конструкциями, методом аэродинамических испытаний по ГОСТ 12.3.018-79, по результатам проверки на герметичность составить акт освидетельствования скрытых работ по форме обязательного приложения 6;
испытать (обкатать) на холостом ходу вентиляционное оборудование, имеющее привод, клапаны и заслонки, с соблюдением требований, предусмотренных техническими условиями заводов-изготовителей.

Продолжительность обкатки принимается по техническим условиям или паспорту испытываемого оборудования. По результатам испытаний (обкатки) вентиляционного оборудования составляется акт по форме обязательного приложения 1 СНиП 3.05.01-85.

17.Согласно СНиП 3.05.01-85, п. 4.18 провести испытание и регулировку систем с целью достижения проектных показателей по расходу воздуха в воздуховодах, местных отсосах, по воздухообмену в помещениях и определение в системах подсосов или потерь воздуха, допустимая величина которых через неплотности в воздуховодах и других элементах систем не должна превышать проектных значений в соответствии со СНиП 2.04.05-85;
выполнить проверку действия вытяжных устройств естественной вентиляции.

На каждую систему вентиляции и кондиционирования воздуха оформляется паспорт в двух экземплярах по форме обязательного приложения 2 СНиП 3.05.01-85.

Порядок проведения комплексного опробования систем и устранения выявленных дефектов должен соответствовать СНиП III-3-81.

Рекомендации строительного эксперта

Выполнить проект системыприточной-вытяжной вентиляции на основании сравнения фактических замеров системы приточной и вытяжной вентиляции и проектных данных с учётом создания разреженной зоны воздуха в кухне по сравнению с обеденным залом.

Установку оборудования производить согласно требованиям завода-производителя (СНиП 12-03-2001).

Приёмку оборудования производить согласно СНиП 3.05.01-85, п. 4.17.

Предусмотреть мероприятия по эксплуатации: проверка рабочих параметров и очистка системы вентиляции через ревизионные люки, предусмотренные проектом VKS-Vent-080615-ID на крыше здания.

Строительная экспертиза​ | Обследование ресторана

Обследование сооружений

ООО «СТРОЙЭКСПЕРТИЗА» предлагает профессиональное обследование различных типов сооружений в Москве. Наши квалифицированные специалисты проведут всестороннюю оценку технического состояния вашего объекта, предоставив подробный отчет с рекомендациями. Обеспечим качественное и своевременное выполнение работ. Закажите обследование у нас прямо сейчас, чтобы обеспечить безопасность и надежность вашего сооруженияю

Техническое обследование сооружения

ООО «СТРОЙЭКСПЕРТИЗА» предлагает качественное техническое обследование сооружений в Москве. Наши опытные инженеры проведут всестороннюю оценку технического состояния вашего объекта, выявят возможные проблемы и подготовят подробный отчет с рекомендациями по устранению выявленных недостатков. Доверьте обследование профессионалам – обеспечим надежность и безопасность вашего сооружения.

Комплексное обследование сооружений

ООО «СТРОЙЭКСПЕРТИЗА» приглашает вас заказать комплексное обследование сооружений в Москве. Наши высококвалифицированные специалисты проведут всесторонний анализ технического состояния вашего объекта, подробно изучат все аспекты безопасности и надежности, а также предоставят подробный отчет с рекомендациями по улучшению и ремонту. Обеспечьте долговечность и безопасность вашего сооружения – закажите комплексное обследование.

Обследование промышленных сооружений

ООО «СТРОЙЭКСПЕРТИЗА» приглашает вас заказать обследование промышленных сооружений в Москве. Наши опытные инженеры и эксперты проведут комплексное техническое обследование вашего предприятия, выявив все недостатки и риски, а также предложат эффективные решения для повышения безопасности и увеличения производственной эффективности. Обеспечьте бесперебойную работу вашего предприятия – доверьте обследование профессионалам.

Обследование и оценка сооружений

ООО «СТРОЙЭКСПЕРТИЗА» приглашает вас воспользоваться услугой обследования и оценки сооружений в Москве. Наши профессиональные инженеры и эксперты готовы провести тщательный анализ вашего объекта, выявив любые возможные проблемы и риски. Мы предоставим вам объективную оценку состояния сооружений и разработаем рекомендации по улучшению и поддержанию их работоспособности. Доверьте безопасность и надежность своих объектов опытным специалистам. Свяжитесь с нами прямо сейчас, чтобы заказать наши услуги.

ПРИМЕРЫ ЭКСПЕРТИЗЫ​ | Обследование ресторана

Методы инструментального обследования сооружений

нивелирование и теодолитная съемка — определение объемной деформации здания, определение прогибов, перемещений конструкций, осадки фундаментов; метод пластических деформаций — определение прочности конструкций; ультразвуковой метод обследования зданий — определение прочности конструкций,

Некачественное примыкание изоляционного ковра

При осмотре участков примыкания кровельного покрытия из рулонного наплавляемого материала к вертикальным поверхностям (стены технического этажа, крышное оборудование) зафиксировано некачественное примыкание в виде трещин, отслоений ковра от стен и посоединительным

Внешнее благоустройство

Восстановление разрушенных участков тротуаров, проездов, дорожек и площадок. Ремонт, укрепление, замена отдельных участков ограждений и оборудования детских игровых, спортивных и хозяйственных площадок, дворовых уборных, мусорных ящиков, площадок и навесов для

Экспертиза монтажа подвесного потолка

Результаты визуально-инструментального обследования конструкции подвесного потолка помещений: Почти во всех помещениях выполнены подвесные потолки. По типу исполнения они в разных помещениях, разные. Потолки из гипсокартона выполнены на двух или трех

Техническое состояние несущих конструкций сооружения

На основании данных, полученных в результате обследования, техническое состояние несущих конструкций жилого дома, расположенного на участке №10, в соответствии с положениями СП 13-102-2003, оценивается как ограниченно работоспособное состояние, при котором

Технический директор
Шевко Сергей Николаевич

Помощник руководителя
Анна

Профессиональные специалисты

Компания ООО "Стройэкспертиза" запоминается своей командой высококвалифицированных инженеров, архитекторов и экспертов, обеспечивая высокий уровень технических знаний и опыта.

Комплексный подход

Компания предлагает комплексные решения и может оказать помощь на всех этапах строительного процесса, начиная от инженерных изысканий до разработки рекомендаций по устранению выявленных дефектов.

Инновационные методы и технологии

Компания использует современные методы обследования, диагностики и анализа, что позволяет получить более точные и надежные результаты.

Почему стоит выбрать нас
Широкий спектр услуг

Компания предоставляет разнообразные услуги в области строительной экспертизы, включая оценку технического состояния сооружений, проведение технического аудита, оценку ущерба и прочие.

Соблюдение стандартов и законодательства

ООО "Стройэкспертиза" работает в соответствии с законодательством и стандартами, обеспечивая надежные результаты, которые могут быть использованы в судебных или страховых делах.

Оперативность

ООО "Стройэкспертиза" может обеспечить оперативное выполнение работ, что позволит сэкономить время и ресурсы клиентов.

Прозрачность и открытость

ООО "Стройэкспертиза" открыта для коммуникации и предоставления информации клиентам, что способствует доверию и прозрачным торговым отношениям.

Удобство и доступность

ООО "Стройэкспертиза" может провести работы по всей территории России, обеспечивая удобство и доступность услуг для заказчиков из различных регионов.

ОТЗЫВЫ​ | Обследование ресторана

Обследование нашего жилого дома компанией ООО "Стройэкспертиза" принесло отличные результаты. Сотрудники компании проявили высокий уровень профессионализма, внимательно изучили все аспекты конструкции здания и предоставили нам подробные рекомендации по его техническому состоянию. Мы получили отчет, содержащий полную и объективную информацию о состоянии дома, что стало нам весьма полезно при планировании предстоящих ремонтных работ. Очень радует, что в наше время можно найти профессионалов, которые реально заботятся о своих клиентах и выполняют работу на высоком уровне. Большое спасибо ООО "Стройэкспертиза" за качественное обследование и рекомендации.
Дмитриев Иван
Главный по дому
После сотрудничества с ООО "Стройэкспертиза" у нас остались только положительные впечатления. Сотрудники компании профессионально и компетентно провели обследование нашего офисного здания, а также предоставили нам исчерпывающий отчет о состоянии строения. Мы оценили оперативность и качество выполненной работы, а также детальные рекомендации по улучшению технического состояния сооружения. Рекомендуем компанию "Стройэкспертиза" как надежного партнера в области строительного обследования.
Сергей Иванович Матвеев
Главный инженер
Мы рады, что обратились в компанию ООО "Стройэкспертиза" для проведения обследования нашего объекта. Сотрудники компании профессионально выполнили все необходимые работы, предоставив нам детальный отчет о техническом состоянии строения и рекомендации по улучшению. Мы оценили индивидуальный подход, высокий уровень компетентности и ответственность сотрудников. Благодаря этому обследованию, мы можем принимать обоснованные решения относительно ремонтных работ и обслуживания объекта. Рекомендуем ООО "Стройэкспертиза" как надежного партнера в области строительного обследования.
Антон Дмитриевич Марцев
Архитектор
Мы рады, что обратились в компанию ООО "Стройэкспертиза" для проведения обследования нашего объекта. Сотрудники компании профессионально выполнили все необходимые работы, предоставив нам детальный отчет о техническом состоянии строения и рекомендации по улучшению. Мы оценили индивидуальный подход, высокий уровень компетентности и ответственность сотрудников. Благодаря этому обследованию, мы можем принимать обоснованные решения относительно ремонтных работ и обслуживания объекта. Рекомендуем ООО "Стройэкспертиза" как надежного партнера в области строительного обследования.
Сергей Валерьевич
Прораб
Мы обратились в компанию ООО "Стройэкспертиза" для проведения обследования нашего загородного дома, и хотелось бы выразить огромную благодарность за проделанную работу. Специалисты компании профессионально подошли к задаче, провели тщательное обследование сооружения, выявили все проблемные места и предоставили исчерпывающую информацию о техническом состоянии дома. Мы получили подробный отчет, содержащий рекомендации по устранению выявленных проблем, что поможет нам провести необходимые ремонтные работы.
Алексей Васильев
Строитель
Сотрудничество с компанией ООО "Стройэкспертиза" оказалось для нас настоящим открытием! При проведении обследования нашего производственного здания, специалисты компании продемонстрировали высокий уровень компетентности и внимательного подхода к деталям. Они были очень доброжелательны, грамотно ответили на все наши вопросы и предоставили исчерпывающую информацию о состоянии здания. Мы получили подробный технический отчет, который позволил нам получить ясное представление о состоянии нашего объекта. Я рад, что выбрали именно "Стройэкспертизу" для проведения обследования и рекомендую эту компанию всем, кто ценит профессионализм и ответственный подход к работе.
Игорь Савецев
Представитель заказчика
Неоднократно обращались за помощью к компании "Стройэкспертиза" для проведения обследования различных объектов, и каждый раз остались очень довольны качеством их работы. Специалисты компании профессионально подходят к делу, проводят все необходимые измерения и анализы, предоставляют подробную информацию о состоянии сооружения и рекомендации по его обслуживанию и ремонту. Мы отмечаем высокий уровень ответственности и внимания к деталям, а также оперативность в выполнении работ. Мы уверены в надежности результатов и благодарны компании за качественное выполнение поставленных задач. Рекомендуем "Стройэкспертизу" как надежного и профессионального партнера в сфере строительного обследования.
Валерий Аркадьевич
Директор фирмы по строительству
Лично я остался очень доволен работой компании ООО "Стройэкспертиза". Недавно нам пришлось обратиться к профессионалам для проведения обследования нашего бизнес-центра, и хочу отметить высокий уровень профессионализма и ответственности сотрудников. Обследование прошло очень тщательно, при этом мы получили подробный отчет о техническом состоянии здания, а также рекомендации по устранению выявленных проблем. Результаты обследования позволили нам предпринять необходимые меры по обслуживанию и ремонту сооружения. Благодаря профессионализму сотрудников компании "Стройэкспертиза" мы можем быть уверены в надежности и безопасности нашего объекта. Рекомендую данную компанию всем, кто ценит качественную работу и профессиональный подход к делу.
Алексей Сергеевич Авдеев
Главный инженер

Технический директор
Шевко Сергей Николаевич

Помощник руководителя
Анна

Частые вопросы по обследованиям сооружений

Строительная экспертиза сооружений – это процесс технической оценки состояния строительных объектов, проводимый с целью определения их соответствия требованиям безопасности, надежности и качества.

 

Экспертиза проводится в случае возникновения вопросов о состоянии сооружений, перед сделками с недвижимостью, при строительстве, реконструкции, или в случае возникновения повреждений.

 

Причины могут быть различными, включая дефекты в строительстве, повреждения вследствие аварий, стихийных бедствий, изменение эксплуатационных нагрузок и т.д.

 

Основные этапы включают сбор информации и анализ документов, технический осмотр объекта, проведение инженерных изысканий, лабораторные исследования, подготовку экспертного заключения.

 

Экспертизу могут проводить сертифицированные специалисты – инженеры, архитекторы и другие профессионалы с соответствующими навыками и опытом в данной области.

 

Это могут быть дефекты конструкций, коррозия, усталостные трещины, неправильные строительные материалы, недостатки в строительстве и многое другое.

 

Недостаточная экспертиза может привести к несчастным случаям, повреждениям имущества, финансовым потерям, а также привести к задержкам в строительстве из-за обнаруженных проблем.

 

В случаях споров между сторонами, при наличии судебных исков, или жалоб на качество строительства, результаты строительной экспертизы могут использоваться в судебных процессах.

 

На основе результатов экспертизы могут быть приняты различные меры, включая проведение ремонтных работ, установление ответственности за дефекты, компенсацию потерь, принятие новых строительных решений.

 

Сроки проведения экспертизы зависят от объема работ, сложности объекта и доступности необходимых ресурсов (материалов, оборудования и персонала). Обычно это несколько недель до нескольких месяцев, в зависимости от обстоятельств.

 

ООО «Стройэкспертиза» | ИНН: 7719897311 | КПП: 771901001 | ОГРН: 5147746417484
Яндекс.Метрика